国産チーズの優しく深いコクと フランス産チーズの華やかで上品な酸味。 厳選された2種類のチーズと生クリームをたっぷりと使用し、 濃厚でクリーミーな味わいに仕上げたバスクチーズケーキです。 焼き上がり後すぐに「真空冷凍」し、空気に触れさせないことで、 チーズの鮮度と香りをぎゅっと凝縮しました。冷凍保存1カ月後もお店の味そのままをお楽しみいただけます。 あえて甘さを控えめに仕立てているため、 スイーツとしてだけでなく、ワインやウイスキーと合わせる、おつまみとしてもおすすめ。 大人の贅沢を感じる、高級感のある一品です。 【おすすめの召し上がり方】 ●全解凍 冷蔵庫で半日（約12時間）、解凍してお召し上がりください。 スプーンがスッと入る柔らかさになれば、しっとりとしたなめらかな口溶けをお楽しみいただけます。 ●ペアリング 深煎りのコーヒーはもちろん、赤ワインやウイスキー、岩塩をひとつまみ添えて、夜のデザートとしても♡ 【チーズケーキをきれいにカットする方法】 ①包丁を沸騰したお湯に浸して温める ②水分を清潔な布巾でサッと拭き取る ③すーっと、包丁の重みでカットする 【ご注文前に必ずご確認ください】 ●お届けについて：ご注文は発送希望日の1週間前より承っております。 一つひとつ丁寧に焼き上げ、お届けいたします。 ●配送方法：冷凍便（オンライン配送）にて全国へお届けします。 ●賞味期限：発送日から冷凍保存で1カ月。 ※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ●ご注意事項：写真はイメージです。手作りのため、焼き色には個体差がありますが、品質に問題はございません。